Benarkan Katel Teflon Berbahaya Untuk Kesehatan?
Teflon adalah nama merek dan merek dagang terdaftar dari E.I. singkatnya duPont de Nemours and Company, Dupont. Teflon adalah bahan anti lengket, tahan noda, dan tahan lama yang digunakan dalam berbagai produk. Bahan serbaguna ini, yang sebagian besar orang kaitkan dengan peralatan masak seperti wajan penggorengan, kaleng muffin, dan wajan kue, telah ada selama lebih dari 40 tahun. Namun Teflon, digunakan untuk lebih dari sekedar peralatan masak tetapi juga digunakan dalam produk perawatan pribadi seperti pelapis lensa untuk kacamata dan pengeras kuku untuk cat kuku, sebagai pelindung noda pada kain yang digunakan untuk membuat pakaian, membuat karpet dan noda tekstil lainnya- tahan, dan dalam sejumlah aplikasi otomotif dan industri termasuk bilah penghapus, pelapis laut, dan dalam proses manufaktur semi-konduktor dan biotek.
Teflon membanggakan diri sebagai merek yang dipercaya dan dikalianlkan banyak orang untuk kebutuhan sehari-hari mereka. Teknologi multi-layer Teflon adalah yang membedakannya dari pesaing. Lapisan pertama yang diterapkan pada permukaan wajan atau peralatan masak lainnya adalah adhesi atau lapisan primer yang kasar. Lapisan kedua adalah lapisan tengah atau lapisan pelindung, dan lapisan permukaan disebut lapisan atas, yang membuat Teflon sangat mudah untuk dimasak dan dibersihkan. Ketiga lapisan inilah yang membuat Teflon begitu tahan lama.
Sejarah Teflon
Dupont, yang berbasis di Wilmington, Delaware, memegang semua paten yang berkaitan dengan Teflon, yang pertama diperoleh pada tahun 1945. Kisah Teflon dimulai hampir sepuluh tahun sebelum itu, pada 6 April 1938. Seorang ahli kimia dengan nama Roy J. Plunkett bekerja di salah satu laboratorium Dupont di New Jersey dan menemukan Teflon secara tidak sengaja. Saat melakukan percobaan pada tetrafluoroethylene, suatu zat yang terkait dengan pendingin Freon®, ia memperhatikan bahwa sampel beku telah dipolimerisasi atau diplastis menjadi zat lain yang disebut polytetrafluoroethylene (PTFE), zat licin yang lembam di hampir dalam segala kondisi kimia.
Zat itu diberi nama merek Teflon dan produk yang menggunakan merek dagang Teflon diproduksi dan dipasarkan ke publik satu tahun kemudian pada tahun 1946. Selebihnya adalah sejarah seperti yang mereka katakan. Paten berikutnya dalam "keluarga" Teflon, yang dikenal dengan nama fluoropolymers (sekelompok senyawa organik yang mengandung fluor dan karbon yang tidak bermerek dagang), termasuk FEP Teflon, yang diperkenalkan pada 1960; Tefzel® ETFE pada tahun 1970; dan PFA Teflon, pada tahun 1972.
Apakah Risiko Kesehatan Terkait dengan Teflon?
Singkatnya, ya, tetapi tidak harus dengan cara yang kalian pikirkan. Teflon baru-baru ini mendapat kecaman oleh kelompok konsumen dan individu sebagai sumber risiko kesehatan yang mungkin, terutama sebagai akibat dari kebingungan antara Teflon, nama merek, dan PFOA. PFOA adalah bahan kimia sintetis yang disebut asam perfluorooctanoic dan juga dikenal sebagai C-8, nama itu awalnya diproduksi di bawah oleh 3M Corporation. Berlawanan dengan kepercayaan populer, Teflon dan PFOA tidak sama artinya dengan cara apa pun dan tidak boleh dipkalianng seperti itu. Bahkan, menurut Dupont, menggunakan nama-nama ini secara bergantian melanggar undang-undang merek dagang.
Karena Teflon hanya nama merek, Teflon itu sendiri bukan risiko kesehatan. Sebagai konsumen yang menggunakan peralatan masak dengan pelapis anti-lengket Teflon, kalian mungkin atau mungkin tidak berisiko terhadap efek kesehatan yang merugikan karena degradasi lapisan anti-lengket dalam kondisi tertentu. Jika kalian adalah seseorang yang bekerja di fasilitas yang memproduksi Teflon dan selama proses pembuatannya terkena PFOA, bahan kimia yang digunakan dalam proses pembuatan Teflon, jawabannya sama-sama ambigu berdasarkan informasi saat ini.
Lembaga Perlindungan Lingkungan AS (EPA) dalam Lembar Fakta OPPT (Kantor Pencegahan Polusi dan Racun) yang diterbitkan Agustus 2004 menyatakan bahwa mereka tidak percaya ada alasan bagi konsumen untuk berhenti menggunakan produk Teflon. EPA juga menyatakan bahwa PFOA umumnya ada pada manusia pada level yang sangat rendah; Namun, sumber spesifik PFOA tidak dikenal karena digunakan dalam pembuatan berbagai produk di antaranya busa pemadam kebakaran; produk perawatan dan kebersihan pribadi; dan pelapis anti minyak, noda, lemak, dan air pada karpet, tekstil, kulit, dan kertas. Juga tidak diketahui mengapa atau bagaimana manusia memperoleh PFOA dalam tubuh mereka.
Sementara PFOA telah dikaitkan dengan cacat lahir dan kanker dalam studi laboratorium yang dilakukan pada hewan, kurang jelas apakah itu atau lapisan non-stick Teflon menimbulkan bahaya kesehatan ketika datang ke manusia. Menurut Kelompok Kerja Lingkungan, menggunakan wajan anti lengket Teflon untuk memasak dapat menyebabkan gejala seperti flu seperti sakit kepala, kedinginan, dan demam, jika terlalu panas hingga 680 derajat Fahrenheit, karena asap yang dipancarkan pada ini suhu, yang lebih panas daripada yang biasanya digunakan dalam memasak atau misalnya jika air mendidih dan panci ditinggalkan di atas kompor. Para peneliti di Food and Drug Administration (FDA) juga telah menemukan sejumlah jejak PFOA ketika pelapis anti-lengket Teflon pada peralatan masak telah mengalami kondisi metode pengujian ekstrem, yang lagi-lagi tidak khas bagaimana sebagian besar konsumen menggunakan produk ini.
Tampaknya Dupont tahu ini bisa terjadi tetapi menolak untuk mengungkapkannya kepada publik hingga baru-baru ini. Akibatnya, opini EPA perlahan berubah. Pada bulan Maret 2005, EPA mengirim surat ke delapan perusahaan, termasuk Dupont, meminta mereka untuk mulai menghapus penggunaan PFOA dalam proses pembuatan dan untuk sepenuhnya menghilangkan PFOA pada tahun 2015. Pada Desember 2005, EPA memerintahkan Dupont untuk membayar $ 16,5 juta dalam hukuman perdata karena menahan data kesehatan dan keselamatan yang berkaitan dengan degradasi PFAO di lapisan non-stick Teflon. Uang akan digunakan untuk mendanai penelitian tambahan tentang efek PFOA pada manusia. Dupont berharap untuk mengurangi emisi PFOA hingga 99% di fasilitas manufaktur A.S-nya sebelum 2007. Pada awal 2006, dewan penasihat ilmiah EPA mengindikasikan bahwa PFOA mungkin memang merupakan zat karsinogenik, meskipun EPA belum menambahkan PFOA ke dalam daftar karsinogennya.
Seperti halnya banyak zat kimia lain yang pengaruhnya terhadap manusia tidak diketahui, jawaban untuk apakah pelapis anti lengket Teflon pada peralatan masak menimbulkan risiko kesehatan bagi manusia memerlukan penelitian lebih lanjut.
Teflon membanggakan diri sebagai merek yang dipercaya dan dikalianlkan banyak orang untuk kebutuhan sehari-hari mereka. Teknologi multi-layer Teflon adalah yang membedakannya dari pesaing. Lapisan pertama yang diterapkan pada permukaan wajan atau peralatan masak lainnya adalah adhesi atau lapisan primer yang kasar. Lapisan kedua adalah lapisan tengah atau lapisan pelindung, dan lapisan permukaan disebut lapisan atas, yang membuat Teflon sangat mudah untuk dimasak dan dibersihkan. Ketiga lapisan inilah yang membuat Teflon begitu tahan lama.
Sejarah Teflon
Dupont, yang berbasis di Wilmington, Delaware, memegang semua paten yang berkaitan dengan Teflon, yang pertama diperoleh pada tahun 1945. Kisah Teflon dimulai hampir sepuluh tahun sebelum itu, pada 6 April 1938. Seorang ahli kimia dengan nama Roy J. Plunkett bekerja di salah satu laboratorium Dupont di New Jersey dan menemukan Teflon secara tidak sengaja. Saat melakukan percobaan pada tetrafluoroethylene, suatu zat yang terkait dengan pendingin Freon®, ia memperhatikan bahwa sampel beku telah dipolimerisasi atau diplastis menjadi zat lain yang disebut polytetrafluoroethylene (PTFE), zat licin yang lembam di hampir dalam segala kondisi kimia.
Zat itu diberi nama merek Teflon dan produk yang menggunakan merek dagang Teflon diproduksi dan dipasarkan ke publik satu tahun kemudian pada tahun 1946. Selebihnya adalah sejarah seperti yang mereka katakan. Paten berikutnya dalam "keluarga" Teflon, yang dikenal dengan nama fluoropolymers (sekelompok senyawa organik yang mengandung fluor dan karbon yang tidak bermerek dagang), termasuk FEP Teflon, yang diperkenalkan pada 1960; Tefzel® ETFE pada tahun 1970; dan PFA Teflon, pada tahun 1972.
Apakah Risiko Kesehatan Terkait dengan Teflon?
Singkatnya, ya, tetapi tidak harus dengan cara yang kalian pikirkan. Teflon baru-baru ini mendapat kecaman oleh kelompok konsumen dan individu sebagai sumber risiko kesehatan yang mungkin, terutama sebagai akibat dari kebingungan antara Teflon, nama merek, dan PFOA. PFOA adalah bahan kimia sintetis yang disebut asam perfluorooctanoic dan juga dikenal sebagai C-8, nama itu awalnya diproduksi di bawah oleh 3M Corporation. Berlawanan dengan kepercayaan populer, Teflon dan PFOA tidak sama artinya dengan cara apa pun dan tidak boleh dipkalianng seperti itu. Bahkan, menurut Dupont, menggunakan nama-nama ini secara bergantian melanggar undang-undang merek dagang.
Karena Teflon hanya nama merek, Teflon itu sendiri bukan risiko kesehatan. Sebagai konsumen yang menggunakan peralatan masak dengan pelapis anti-lengket Teflon, kalian mungkin atau mungkin tidak berisiko terhadap efek kesehatan yang merugikan karena degradasi lapisan anti-lengket dalam kondisi tertentu. Jika kalian adalah seseorang yang bekerja di fasilitas yang memproduksi Teflon dan selama proses pembuatannya terkena PFOA, bahan kimia yang digunakan dalam proses pembuatan Teflon, jawabannya sama-sama ambigu berdasarkan informasi saat ini.
Lembaga Perlindungan Lingkungan AS (EPA) dalam Lembar Fakta OPPT (Kantor Pencegahan Polusi dan Racun) yang diterbitkan Agustus 2004 menyatakan bahwa mereka tidak percaya ada alasan bagi konsumen untuk berhenti menggunakan produk Teflon. EPA juga menyatakan bahwa PFOA umumnya ada pada manusia pada level yang sangat rendah; Namun, sumber spesifik PFOA tidak dikenal karena digunakan dalam pembuatan berbagai produk di antaranya busa pemadam kebakaran; produk perawatan dan kebersihan pribadi; dan pelapis anti minyak, noda, lemak, dan air pada karpet, tekstil, kulit, dan kertas. Juga tidak diketahui mengapa atau bagaimana manusia memperoleh PFOA dalam tubuh mereka.
Sementara PFOA telah dikaitkan dengan cacat lahir dan kanker dalam studi laboratorium yang dilakukan pada hewan, kurang jelas apakah itu atau lapisan non-stick Teflon menimbulkan bahaya kesehatan ketika datang ke manusia. Menurut Kelompok Kerja Lingkungan, menggunakan wajan anti lengket Teflon untuk memasak dapat menyebabkan gejala seperti flu seperti sakit kepala, kedinginan, dan demam, jika terlalu panas hingga 680 derajat Fahrenheit, karena asap yang dipancarkan pada ini suhu, yang lebih panas daripada yang biasanya digunakan dalam memasak atau misalnya jika air mendidih dan panci ditinggalkan di atas kompor. Para peneliti di Food and Drug Administration (FDA) juga telah menemukan sejumlah jejak PFOA ketika pelapis anti-lengket Teflon pada peralatan masak telah mengalami kondisi metode pengujian ekstrem, yang lagi-lagi tidak khas bagaimana sebagian besar konsumen menggunakan produk ini.
Tampaknya Dupont tahu ini bisa terjadi tetapi menolak untuk mengungkapkannya kepada publik hingga baru-baru ini. Akibatnya, opini EPA perlahan berubah. Pada bulan Maret 2005, EPA mengirim surat ke delapan perusahaan, termasuk Dupont, meminta mereka untuk mulai menghapus penggunaan PFOA dalam proses pembuatan dan untuk sepenuhnya menghilangkan PFOA pada tahun 2015. Pada Desember 2005, EPA memerintahkan Dupont untuk membayar $ 16,5 juta dalam hukuman perdata karena menahan data kesehatan dan keselamatan yang berkaitan dengan degradasi PFAO di lapisan non-stick Teflon. Uang akan digunakan untuk mendanai penelitian tambahan tentang efek PFOA pada manusia. Dupont berharap untuk mengurangi emisi PFOA hingga 99% di fasilitas manufaktur A.S-nya sebelum 2007. Pada awal 2006, dewan penasihat ilmiah EPA mengindikasikan bahwa PFOA mungkin memang merupakan zat karsinogenik, meskipun EPA belum menambahkan PFOA ke dalam daftar karsinogennya.
Seperti halnya banyak zat kimia lain yang pengaruhnya terhadap manusia tidak diketahui, jawaban untuk apakah pelapis anti lengket Teflon pada peralatan masak menimbulkan risiko kesehatan bagi manusia memerlukan penelitian lebih lanjut.
Izin promo ya Admin^^
ReplyDeletebosan tidak ada yang mau di kerjakan, mau di rumah saja suntuk,
mau keluar tidak tahu mesti kemana, dari pada bingung
mari bergabung dengan kami di ionqq^^com, permainan yang menarik
ayo ditunggu apa lagi.. segera bergabung ya dengan kami...
add Whatshapp : +85515373217 ^_~ :))